terre et loire

Le guideau permet la capture des anguilles d'avalaison, c'est à dire les anguilles agées d'une dizaine d'années qui partent se reproduire en mer des Sargasses.
Cette technique à été importée en France par les hollandais vers 1925. Il s'agit en fait d'un chalut à poste fixe. Le bateau est ancré dans le courant.

Sur son arrière, un portique permet de maintenir un filet à grosse maille, vaste entonnoir ( l 20 m x L 8 m x h 5m) qui sert simplement à guider les anguilles vers la poche qui se trouve à son extrémité. Celle-ci a les mailles fines et est démontable.
L'anguille étant lucifuge, c'est la nuit que le filet est remonté. Selon les conditions hydrauliques et climatiques, il ya plus ou moins de mouvement chez les anguilles. La fréquence des levées varie donc en fonction de ces facteurs. Pour le moins, c'est mise en pêche le soir levée le matin, la Loire est alors basse ou à la baisse et salit peu le filet. Pour le plus c'est toutes les heures, La Loire est alors en crue,chariant feuilles et branches. Le filet salit et les anguilles affluent. Il faut donc relever plus souvent sinon la poche se remplirait et les p'tites bêtes s'enfuiraient par les grosses mailles du filet.
Cette pêche se pratique du 1er octobre au 15 février.

Musique by "Ellébore"